Recetas
Catalogo de recetas base con costos y rendimiento por unidad.
Listado de recetas
4 visibles
| Receta | Producto | Costo unitario | Rend. | Estado |
|---|---|---|---|---|
| Cheesecake de frutilla Codigo: REC-032 |
Torta entera | $ 196 | 12 Unidad | Activa |
| Bizcochuelo vainilla base Codigo: REC-003 |
Base multiuso | $ 49 | 20 Unidad | Activa |
| Lemon pie clásico Codigo: REC-021 |
Tarta individual | $ 650 | 1 Unidad | Activa |
| Crema de manteca Codigo: REC-041 |
Relleno / cobertura | $ 530 | 1 Kilogramo | Activa |
Cheesecake de frutilla
Activa
Receta base vinculada a producto "Cheesecake frutilla" y eventos especiales.
Codigo
REC-032
Rendimiento
12 Unidad
Costo unitario
$ 196
Insumos por receta base
| Insumo | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Queso crema | 1.5 Kilogramo | $ 1,680 |
| Crema de leche | 0.8 Litro | $ 432 |
| Galletas dulces trituradas | 0.5 Kilogramo | $ 140 |