Gestion de Insumos y Stock
Control de inventario, lotes, vencimientos y alertas de stock critico.
Stock critico (3 insumos)
Crema de leche
Stock: 4.2 Litro - Minimo: 10 Litro
Harina 0000
Stock: 15 Kilogramo - Minimo: 50 Kilogramo
Manteca
Stock: 5 Kilogramo - Minimo: 10 Kilogramo
Proximos vencimientos (2 lotes)
Harina 0000
-1 diasLote: HR-771 - Vence: 04/03/2026 - Cantidad: 10
Frutilla congelada
1 diasLote: FRT-092 - Vence: 07/03/2026 - Cantidad: 5
Inventario de insumos
| Codigo | Insumo | Categoria | Stock actual | Stock minimo | Ubicacion | Costo promedio | Estado | Acciones |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
INS-001 |
Crema de leche | Lacteos | 4.2 Litro | 10 Litro | Heladera | $ 540 | Critico | |
INS-002 |
Harina 0000 | Harinas | 15 Kilogramo | 50 Kilogramo | Deposito | $ 450 | Critico | |
INS-003 |
Frutilla congelada | Frutas | 8 Kilogramo | 5 Kilogramo | Freezer | $ 1,200 | OK | |
INS-004 |
Manteca | Grasas | 5 Kilogramo | 10 Kilogramo | Heladera | $ 850 | Critico |